旬をいただく

  • 2019年06月03日

季節にあった食べ物をいただく。

これはある意味贅沢なことなのだろう。

魚でも野菜でも果物でも。

この時期ならば初鰹やニンニクだろうか。

生ニンニクは素揚げが美味い。

初鰹は縁起物だ。

さっぱりしているのが良い。

そういえばグミの実をつける時期だ。

グミは知らない人も多いだろう。

写真はこちらだ。

甘酸っぱい。市場には出回らない。

これからあとはヤマモモだろうか。

これも市場には出回らないが、公園などにたくさん実がなっていることを見かける。

夏野菜でも取り立てのトウモロコシを生でいただいたことがある。

あれはうまかった。確か熊本でだったような記憶がある。