岡山に着きました。 この街に寄ると必ず食べたくなるものがあります。 それはままかり寿司。 マカリはニシン科の小魚です。「飯借り」と書き、「飯が進み、家で炊いた分を食べ切ってしまってもまだ足らず隣の家から飯を借りてこなければならないほど旨い」という事から名付けられたそうです。
瀬戸内地物は〆具合も絶妙です。 コハダやシンコ好きの私には堪えられません。 今から電車で香川県に向かいます。
