炭水化物的視点

いつも何気なく通る街をちょっと視点を変えて歩いてみます。
日本は実にレストランが多いですね。

しかしそのレストランも炭水化物に偏っていることが分かります。
例えば炭水化物を抜いた食事をしようと街を歩きます。
意外な事ですが探すのが実は厳しいのです。
ラーメン、蕎麦、饂飩などの麺類は勿論だめ。
和食もご飯が着いたセットばかり。
カフェのケースに入っているのは炭水化物ばかり。

つまり外食が多いという事は注意していないと炭水化物過多になりやすいという事だと思います。
また日本人はとても酒好きです。
おおらかな文化と言えば文化ですが潜在的アルコール依存症の人も多いと思います。
何気なく取りあえず酒を飲む。
「選食」という言葉があります。
食に対して神経質すぎるのも気を遣って好きではないのですが、少しぐらい食べる物に気を遣うのは良いことでしょうね。

二国間クレジット

二国間クレジットが話題になっています。
ポスト議定書はどのような方向に向かうのでしょうか？
CDMの約６割が中国。CDM取得へは膨大な時間とコストが必要です。
カーボンフリーコンサルティングでは二国間オフセットクレジット制度構築のためのフィージビリティスタディをはじめ、日本の技術的優位性を活かせる新たな枠組み構築に向けて検討を進めています。

シャチョコン

横浜に降る雪　赤レンガ倉庫が霞んで見えます。

夜に表参道アカデミーで開かれたシャチョコン
こんな天気の悪い寒い夜に学生と社長との懇談会は盛り上がりました。

学生から話を聞くのも楽しかったです。そしてボディショップ初代CEOの木全ミツさんや生活の木、表参道アカデミー代表の重永さんのお話等はいつ聞いても肚に落ちます。
いい姉貴、兄貴に恵まれました。