午前中は横浜の事務所。午後は赤坂の事務所というサイクルで働いています。
新事業の準備で慌ただしいです。
新しい事を始めるのは力仕事ですが、楽しいですね。
これを疎んだり嫌がっては起業家とは言えないですね。
目標、市場調査、戦略、マーケティング、、、これらに拘りを持って進めています。
赤坂で夜を迎えるため、投資銀行で働いている元同僚達と飲む機会が増えています。
初めて入るバーにも何件か行ってみました。
良いバーの共通点を考えてみました。
それは意外ですが「フルーツ」が美味しいことです。
フレッシュフルーツ、季節のフルーツを用いたカクテルに対応できるかどうか。
今の季節は巨峰、桃、スモモをどう料理するか。
生の果物を食べるよりも美味しい飲み物に仕上げないとならないのは技術が必要となります。
グラス、水、ウイスキーの種類は勉強すればキャッチアップできますが、店の雰囲気とカクテルの味はセンスが顕われます。
そして頻繁に通うと客の好みを覚えてくれる。
そんな店が理想です。
暑い日にはモヒートが美味しく感じますね。
先日入ったバーは見かけはゴージャスでグラスも高価な物を使っていました。
しかし、ミントは潰さずに入れるから香りが立たない。
そしてラムは一種類しか置いていませんでした。
ダークラムのモヒートの方が美味しいとおもう人も多いと思いますが如何でしょう？
今年3月14日11時1分に福島第１原発3号機が爆発してキノコ雲が浮かびました。
その時近隣にいた私は肉眼で初めて目撃しました。
はじめは原子炉が爆発したのだと思いました。
水素爆発だと聞いたのは後での事です。
生きて帰って来れた幸運を大切にしたいと考えています。
FACEBOOK革命とかtwitter革命とか言われているエジプト革命。
当時は無血革命等と呼ばれていましたが、実際には840人が死亡し、6000人以上が負傷しています。そして民主化に向けての方策も無いままに行われてしまったため改革が全然進んでいません。国民の不満も鬱積しています。
独裁政権打破、革命という甘美な正義の名の下動いた結果が現在の状況になってしまいました。改革が本当にできるかどうかはこれからがやっと始まりなのだと思います。
イギリスで起こったデモでソニーの大きな倉庫が炎上しました。
暴動に参加した４００名以上が逮捕されました。
これもFACEBOOK等を使って集会を呼びかけられていました。
FACEBOOKやTwitterを非難しているのではありません。
しかし便利である反面、扇動にも用いられやすいのも事実なのでしょう。
だれでもが情報を発信する事ができますがそこには責任がありません。
表現の自由は守られるべきですが、使い方次第ではプロパガンダにもなる得るし、扇動させるにはとても便利な手段であることは認識しないとならないでしょう。
世界各地ででもや暴動が頻発するようになりました。
平和を維持する事の難しさを痛感します。
だからこそ、平和を守る事の大切さをこの日に認識し、努力し続ける事を忘れてはならないと考えています。
テレビの記憶で、最初で、そして鮮明に覚えているのは１９７８年７月３０日です。
１９７２年に沖縄が返還されて暫くは右側通行でした。
それがこの日から左側通行に変わったのです。
テレビでは右側通行から左側通行に変わったので混乱しているニュースが流れていました。
まだ白黒テレビでした。
石垣島の中心部に730交差点があります。
石垣島では事故もなく移行が終了したそうです。
それを記念して名付けた交差点です。
先日数えてみたら沖縄県でのお仕事が既に３０件ほどになりました。
いつ 
の世
までも末永く、おつきあいしたいものです。
みんさーいいですね。
暑い夏。最近は散歩を兼ねてちょっとお気に入りのものを頂きにいきます。
まずはアイスロイヤルミルクティ
目の前で作ってもらいます。
茶葉をびっくりするぐらい大目に入れます。
そして牛乳、生クリーム、少量のシロップ。
香りが違います。
時間があるときにしか行けませんが、コクリコ坂の上にあるパン屋さん。
急な坂なので登るのが大変です。
そしてようやくたどり着くと。。。
お盆休み。
近隣のパン屋さんもみんなお休み。
またの機会ですね。
久しぶりにユッケを発見しました。
好き嫌いは分かれるところでしょうが私は好きです。
どの焼き肉屋に行っても置いていない。
センマイすら置いていない。
肉を焼いて食べる前につまみでいただく。チャンジャとキムチもいただく。
その後に肉を何枚か焼いて冷麺をいただく。
このパターンが崩れるとどうも味気ないです。
とある焼き肉屋さんに行ったらユッケもセンマイも出してくれました。
A4~A5クラスしか出さない店ですから相当自信があるそうです。
今月になって内閣府食品安全委員会の専門家会議は４日、肉の表面を加熱処理することを柱とする厚生労働省案を大筋で了承したそうです。
パブコメのあと１０月から施行されるそうです。
これができると街の焼き肉屋さんでは相当の設備が整っている店でなければ生肉は食べられなくなります。
「ユッケなんて食べなきゃいい」なんて言う人もいますが、好きなものなんだからしょうがない。
再生エネルギー特措法案修正協議では、再生可能エネルギー買い取り価格の第三者機関による決定や、鉄鋼業など電力消費量の多い産業への負担軽減措置の修正が図られて３党合意に達したそうです。
これで以前ブログに書かせてもらった政府案における課題点は幾つかクリアできたことになります。しかし料金の引き下げに向けての発送電事業分離などは今後大きな課題として残るでしょう。２４日には公債法案が成立する見通しです。
今日も東電本社前では福島県の農林水産業関係者3000名がデモ行進を行ないました。
悲痛な叫びです。暑いのにご苦労様です。
デモは法的に認められた活動です。ご承知のように表現の自由としての保証は受けられます。そのかわり申請をして決められた範囲を行進するなどの制約は受けることになります。
しかし数日前に若者たちが行なったトラックの荷台に音響設備を載せ警官の指示を無視した大音量での東電前でのライブなどは近隣の迷惑を顧みない行為が例です。ルールを無視したデモが増えてくると、制約を守って行動している人々にも迷惑が掛かってしまいます。手段は吟味しないとならないですね。
京都五山の大文字で陸前高田市の松を使う計画は一転して断念されたそうです。松から放射性セシウムが検出されたからです。震災直後から陸前高田市を被災地支援ボランティアとして訪れていたので哀しい気持ちになりました。
今日一日だけをとっても環境を取り巻く状況がめまぐるしく変わっていきます。
一歩でも良い方向に進んで行ってほしいものです。
赤坂オフィスに籠って仕事しています。
新事業の立ち上げです。
あと１０日。
遣らなくてはならない事が沢山あります。
案内の作成。講演資料。
無線LAN化、クラウド化も昨日終了。
忙しいですが、明確な形がはっきりと描けているので楽しみながら働いています。
週に一度は工場に入るようにしています。
徹底した現場主義を貫いていますので自ら前線に行かないと気が済まない立ちなのです。
現場をみないで何が分かるのだろうか？
答えは１００もあるのに現場の声を聞かないでアイデアを押し付けてないか？
自分に問いかけます。
カーボンフリーでは、入社するとすぐに現場に出てもらいます。
環境問題を扱うのに環境の現場を知らないでは間違った事をするからです。
それは日本から遠く離れた場所でもあります。
現場の声を聞く。そしてアイデアを幾つのだしその中から効果的なプロジェクトを立案し運営して行く。
その繰り返しを何年も続け何件ものプロジェクトを実施してきました。
今日は千葉県の工場団地にお邪魔しました。
現場の意識の高さと行動力にとてもいい影響を戴きました。
日々精進。
教わる謙虚さを忘れたくないですね。
小学生の時に兄と歌舞伎町の映画館にきた事を覚えています。
あれから随分と年月が経ちました。
コマ劇場が取り壊されています。
ホテルが建つそうです。
猛暑。
地べたに座り込む若者。
アジアを感じさせる場所ですね。
暑い夏には冷たいカクテルが美味しいですね。
プラムのカクテル。
ベースはフランス製のVODKA GREY GOOSE.
アメリカで人気になったVODKAです。
馬車道のバーで戴きました。
コンサルタントはBARにいる。
