タピオカのクレープ
- 2016年06月05日
ブラジルでよく食べるのはタピオカを使った料理です。
タピオカのクレープ
中にチーズとハム。
パサついていますが、口に含むと程よい粘り気がでてきて美味しいです。
artistic part of my business
- 2016年06月05日
週末
旅の疲れなんて言う間もなく
新しいプロジェクトを考えています。
新たな土地、新たな分野。
見知らぬ人。未知なる世界。
きっとできる。やり遂げる。
綺麗に纏める。
プロだから。
仕事もアートだから。
それがどんなに汚い世界でも。
選んだ仕事
- 2016年06月05日
人道支援、環境問題解決のための仕事を選んだ以上は、自分にも厳しくないとならないことが多いです。
ビジネスクラスやファーストクラスに乗って、上辺だけの視察して終わりというような仕事ではありません。
ビジネスクラスを使うよりもエコノミークラスで３回渡航した方が、役に立ちます。
特に政府機関や国際機関の仕事を多く実施している以上、原資は税金です。
だからどんなに遠くても私はエコノミークラスを基本的に利用しています。
社長がこれだから、他のスタッフの方もそうせざるをえない状況です。
皆さんには申し訳ないと思います。しかし、そういう仕事なのです。
南米出張は、アメリカ経由かヨーロッパ経由になります。
季節や時期によって価格も異なります。
アメリカ経由の方が早いのですが、乗り継ぎがうまくいかないこともあるので、ヨーロッパ経由を多く利用しています。
移動に費やす膨大な時間。勿論体だってきついです。
４０時間もかかって到着して、そのまま調査を開始することはザラです。
衛生的でない場所は当たり前というか、そういう場所が仕事場です。
環境の仕事はこんなものです。
現場はもっと危険で、汚い。
今回の仕事も、汚泥や臓器や動物の死骸の処理に関係することでした。
3K何て言葉がありましたが、正直言って日本のレベルとは筆舌しがたいものがあります。
体張っています。
飛行機の中でも、まだ薄暗い早朝でも、調査結果をまとめなくてはなりません。
人が絡む仕事だから、感情が渦巻きます。
きちんとした理論に基づき、人道に配慮したプロジェクトを作らなくてはなりません。
正解はあるのかもしれないし、無いのかもしれません。
でもね、思うのです。
口先、指先だけでは世の中変わらないと。
人任せではなく、自分が当事者にならないと世の中変わらないと。
旅の終わりに
- 2016年06月03日
長い出張が終わる。
旅の終わりはなぜか切ない。
振り返るには早いし、重い。
帰国後すぐに日常が始まり、朝が来れば普通に出勤する。
地球の裏側で奮闘していた日々のことは胸に秘めて。
そうやって何年も積み重なってきた。
この経験を伝える日もやがて来るのだろう。
終焉近し
- 2016年06月02日
ブラジル出張も終わりに近づいてきました。
プロジェクトチームで会食に行ってきました。
ブラジルといえばシェラスコ。
ワインはブラジルでも良いですが、アルゼンチンのワインも肉も美味しいですね。
Malbec。南米に多い品種です。
きつい時もあります。
毎日朝から晩まで一緒ですから、苦楽を共にした仲間です。
国籍も、性別も、年齢も関係ない。
環境問題を解決したいならば語り部になるな 傍観者になるな プロジェクトを自ら作れ
- 2016年06月01日
環境問題は、話すだけでは解決しません。
ライフスタイルの変化だけでも対応できません。
周りをSNSで騒がせただけで、ムーブメントを起こすなんて言ってないで、
自ら直接貢献すべきです。
役割として、主役が少なく、外野ばかりが多いのが実情です。
傍観者になるべきではありません。
自らが主役として、前線で活動すべきです。
それでなければ何一つ変わらない。
それ以前に、何一つ環境のことなどわかっていないに等しいのです。
一つの現場から学ぶことはとても多いのです。
環境の現場。
そしてそれを一つ一つ解決すること。
その活動を行う主役がどんどんと育っていき、いくつものプロジェクトが同時に各地で展開されること。
私はそれを願っています。
ゴミではない 燃料だ それがブルーエコノミー
- 2016年06月01日
環境屋にとして、すべての物質を栄養素とエネルギーという視点で見ることにしています。
ゴミはゴミ。しかしその中で活用できるものはとても多い。
人間の糞であっても、恒常的に生産される燃料と見ることができます。
変でしょうか？
変と思うならば世の中を知らない、技術を知らないだけなのでしょう。
すでに多くの企業が何年も前から事業として運営しています。
厨芥ゴミを堆肥にするだけが処理ではありません。
マテリアルリサイクル、サーマルリサイクル、ケミカルリサイクル。
いろいろな手段があります。
ゴミはただ捨てればゴミ。
しかしリサイクルシステムができれば有効活用ができます。
エネルギーと栄養素のカスケード的利用。
それがブルーエコノミー。
この考え方がまだまだ浸透していません。
ブラジルの廃棄物事情
南米の他の国々と同じように日本の技術が必要とされています。
