夏にあう

沖縄から戻りました。

土曜日も日曜日も無い。お仕事です。

タフでなければやってられないですね。

新しい案件のプロジェクトチームは面白いメンバーが集結しました。

さて苦楽を共にしながら、課題解決に向かって頑張りたいと思います。

８月も下旬に入ります。

暑かった夏も３ヶ月後にはもう１１月です。

当たり前ですが、それだけ月日が流れるのは早いのでしょう。

 

さて、唐突ですが夏にはカレーうどんが似合います。

特にカレー付けうどんが最適だと思います。

うどん食いには正道ではないのでしょうが、うまいものにルールは無いと思います。

暑い夏のカレーうどんにあう酒は、ビールです。

しかも、エビス、白モルツ、サッポロ黒、キリン一番搾りの順です。

プレミアムモルツやドライはあいません。

はっきり言って偏見です。

しかし間違ってもワインや日本酒と飲まぬように。

 

カレーうどんの麺は、讃岐が一番です。腰がある、そして喉越しがよい。

 

一味ではなく七味が風味を増します。

できれば一休堂の京七味が塩梅が良い。

カレーうどんにはチーズなんかを乗せてその上にネギをぱらりと軽く乗せるのが宜しい。

カレーの肉は牛に限る。

これらの条件に合致する店を探すのは意外に大変だ。