鼻カルボ

  • 2018年04月03日

鼻からカルボナーラを食べることを鼻カルボというそうです。

作り方はcookpadに載っていました。

https://cookpad.com/recipe/2955898

 

ベーコンをカリカリに炒めると鼻を痛めます。
コショウを入れると鼻を痛めます。
卵黄を多めにすると鼻の通りが良いです。
細麺のカッペリーニで作るのがオススメですが、慣れてきたらリングイネ、フェットチーネとステップアップしてみてね。

とあります。

 

何のためなのでしょうね？