上海蟹の時期と美味い店

横浜中華街でも美味い上海蟹を食べさせてくれる店は少ないです。

これはご存知三和楼。

出始めの頃はとても良いと思います。

漬けるのが3日ぐらいですので。

もっとしっかりと浸かっているものが好きならば11月後半を待たなくてはなりません。

どこの店か？それは秘密です。

奴がやってきた

いよいよシーズンインですね。

上海蟹は蒸すよりも断然酔蟹が好きです。

小ぶりのメスが好きですが、最近はさっぱりした雄も好きになりました。

会食

昨晩は会食でした。

日本酒の美味しい店でした。

そこで出されたのがこちら。

辛そう〜！と思いきや。

中から唐揚げが出てきました。

少しだけ唐辛子の風味を感じる程度でした。

何を飲んでいるのかわからなくなるようならば困るなあと思いましたが、全然問題ありませんでした。

現在、そして将来を語る楽しい会でした。

Autumn Leaves

実に美しいですね。

ちょっとドライブに行きたくなりました。

ロングボードのリペア

古いロングモードをリペアしています。

穴を埋めて、クラックを治し、そして塗装。

完了したら寄付する予定です。

グリーンレモンの会２

心尽くしのおもてなしありがとうございました。

グリーンレモンサワーの会

採れたてのレモン。

少しだけ黄色くなってきたグリーンレモンです。

無農薬はもちろん完全有機栽培。

香りも味も異なります。

こちらを用いたグリーンレモンサワーの会に参加させていただきました。

サワーといっても、酎ハイ。しかも焼酎はキンミヤ限定です。