bread
- 2014年08月20日
リマの郊外で大変美味しいパンに出会いました。
薪釜で焼き上げたばかりのパンです。
中には黒オリーブの実が沢山。
その他には大きなチーズが入ったパンもあります。
並んで購入しました。一つ数十円です。
温かいうちに頂きました。
このパンの美味さたるや格別でした。
何故なのでしょうか？
極めてシンプルな材料しか使っていません。
やはり、薪釜を使っている事、焼きたてである事が大きいのだと思います。
そして、良い材料を使っている事なのでしょう。
しかしそれだけでよくもここまで美味しくできるものです。
