temperature difference
- 2015年10月17日
あまりの寒さにブルゾンを購入
暖かい
風邪などひいていられない
2/3
- 2015年10月16日
気温差30度
地球を2/3の往復
地球の裏側でも どこでも 我々と同じモラルがあって
それでもカルチャーが異なって
戸惑いながらも 解決の糸口を探る
仕事はきつい 綺麗な仕事ではない
環境の世界とはそんなところだろう
サンパウロからパリに向かう機中より
- 2015年10月16日
ブラジルでの初めての調査が終了した。
決して安全とは言えない国だし、経済状況もよくない。
そして、法制度が複雑であるし、事業化には壁が幾つもある。
それでも色々と収穫があった。
多くの魅力がある国である。他の国とは異なった魅力が沢山ある。
日系人社会にも関係を持つことができた。
懸命に働く人々に触発された。
私の仕事は人脈を頼りにするところが大きい。
今後の展開が少しずつ見えてきた。
サンパウロは３０度であった。今朝のパリは３度らしい。
シェラスコ churrasco
- 2015年10月15日
南米ではペルーの食事が美味しいと皆言う。
私も賛成だ。ブラジル＝シェラスコである。
それ以外はあまり浮かばない。
こう言っては語弊があるが、シェラスコレストランにいけば、ブラジル料理の多くが集まっているから、結局そこに入ってしまうのだ。
先日は昼も、夜もシェラスコだった。
肉は炭で焼く。これは必須条件である。これだけで味が大きく違う。
日本のシェラスコレストランで炭火を使っているところはほとんどない。
そして、多くの部位をこれでもかという頻度で回ってくる。
ブラジルでもワインは一部生産しているが、やはりアルゼンチンとチリが一大産地なのでこちらを選ぶ。
サトウキビで作った酒は、ライムを入れて飲めば、モヒートに近いブラジルドリンクである。
数多くあるシェラスコレストランであるが、店によって味は大きく異なる。
連日食べ続けるとその差が顕著にわかる。
もちろん一般的なブラジル人は週に１度食べるか食べない程度ではあるが。
実は寿司レストランの数が、シェラスコレストランの数を抜いてしまったのはもう５年以上前の話である。
日本食は美味い不味いは別にして数多くある。
これも１６０万人近い日系人が暮らしていることが影響しているのだろう。
都市計画
- 2015年10月13日
クリチバ市環境局の庁舎です。
森の中に佇み、河が流れています。
廃材を使って80年代に建てられました。
80年代から廃棄物の分別をこのブラジルで開始し、
都市計画を進めてきました。
美しい街並みに人々が集まり、街が活性化されました。
日本の地方都市に比べても、20年は先を行っていたのでしょう。
しかし時代は変わりました。
今の時代だからこそ我が国でできることも多いのでしょう。
