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中西代表｜環境への取り組み 11月, 2022 - 中西代表｜環境への取り組み - Page 5

上海蟹の時期と美味い店

  • 2022年11月04日

横浜中華街でも美味い上海蟹を食べさせてくれる店は少ないです。

これはご存知三和楼。

出始めの頃はとても良いと思います。

漬けるのが3日ぐらいですので。

もっとしっかりと浸かっているものが好きならば11月後半を待たなくてはなりません。

どこの店か？それは秘密です。

奴がやってきた

  • 2022年11月03日

いよいよシーズンインですね。

上海蟹は蒸すよりも断然酔蟹が好きです。

小ぶりのメスが好きですが、最近はさっぱりした雄も好きになりました。

会食

  • 2022年11月02日

昨晩は会食でした。

日本酒の美味しい店でした。

そこで出されたのがこちら。

辛そう〜！と思いきや。

中から唐揚げが出てきました。

少しだけ唐辛子の風味を感じる程度でした。

何を飲んでいるのかわからなくなるようならば困るなあと思いましたが、全然問題ありませんでした。

現在、そして将来を語る楽しい会でした。

Autumn Leaves

  • 2022年11月01日

実に美しいですね。

ちょっとドライブに行きたくなりました。

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