トビリシは「温かい泉」という意味です。
昔から温泉が沸いています。
さて、浸かりますか。
アメリカの大統領も入った豪華なお風呂です。
ギネスブック公認の世界最古のワインの生産地
オレンジワイン発祥の地
壺で作る製法
慣れるとこれが美味しいと感じてしまいます。
10年ぶりに訪れたお気に入りのレストラン
夜景が素晴らしい
ジョージアにいながら、日本とペルーを繋いで会議。
今後のペループロジェクトを話し合いました。
キンカリ:巨大な小籠包に見えます。両手の指で摘んで食べます。香草が入っていて、マトン、牛、豚の合挽が多いです。これを食べるとジョージアに帰ってきたなと感じます。
シュクメルリ:松屋で有名になりましたね。本場では芋は入れません。びっくりするぐらいニンニクが入っています。フライパンで焼き目をつけてから煮込みます。
ワイン:ギネスブック公認の世界最古のワインです。ビオワイン・オレンジワインの元祖です。壺で作ります。ジョージア人の魂です。
寒いです。
奮闘中です。