ブラジルの食事

  • 2016年03月05日

ブラジルでの食事はやはり肉が中心です。

シェラスコの出番がとても多くなります。

サラダバーには野菜やサーモンの刺身が置いてあることが多いので、肉が辛いときにはこれらを中心にするのも一手です。

肉は、ブラジル産よりもアルゼンチン産の方が、質が高いと言われています。

ワインもチリやアルゼンチンが良いと言われています。

ではブラジル産は？といえば野菜がとても美味しいです。

味が濃いといった方が良いかもしれません。

炭火で焼くのがシェラスコ。それを支える野菜。

いいコンビです。