週末は音楽を流しながらお仕事です。
you’re in my blood like holy wine
You taste so bitter and so sweet
Oh I could drink a case of you, darling
Still, I’d be on my feet
I would still be on my feet.
いい歌詞ですね。
http://mobydick67.exblog.jp/14900088/
ジョニミッチェルのBlueを超えるのはPrinceですかね。ダイアナ・クラールですかね？
みなさん凄い才能ですね。
オフィスに新しいスピーカーを設置しました。
Bluetoothではなく、Airplay専用です。
surfcity Miyazakiと同じBose製です。
やはり音が綺麗ですね。
祝日・週末の仕事はいい音楽を流しながらの方が仕事がはかどります。
帰国しました。
日本はGW。篭ってお仕事しています。
お世話になった方の突然の訃報。
やりきれない想いが残ります。
その方の駆け抜けた人生に想いを馳せます。
地球の裏側なのですぐには駆けつけることができません。
ご冥福をお祈りするだけです。
１度きりしかない人生。
燃焼し尽くしたいものです。
それだけです。
色々あって36時間ぶりの食事です。まあそんな時もあります。
ベトナムは美味しいものが多い国ですが、特に私が好きなのは次の通りです。
ご存知のフォーです。しかし、旅行雑誌に載っているような屋台もどきのフォーの店は美味しくありません。衛生的でもありません。
フォーのスープは澄んでいること。きちんと低温でアクを取りながら作らないとなりません。
フォンドボーですからね。
牛肉は半生で。スープの熱で温めます。
だから肉の質も大切です。
ハノイの安倍総理がベトナム訪問の度に立ち寄る店がオススメです。
フランス統治時代の名残りで、フランスパンを食べる習慣があります。
クロックムッシュの中でも、トリュフ・クロックムッシュ。
これはいいですね。Metropole Hanoiのバーにあります。
伊勢うどんがルーツと言われています。伊勢うどんよりも麺に固さがあり、レモンを絞って食べます。美味しいです。ホイアンに行けば色々店があります。
この密接に関係する２者間
どのようにビジネス展開に結びつけながら環境貢献につなげるか？
その答えが自分の中で出てからは色々なものが早く進んでいます。
大きなプロジェクト
地域への裨益
やはり調査ではなく、事業展開の段階がはるかに緊張するし、達成感もありますね。
海外転戦
体調管理に気をつけていても
どうしても水が合わなかったり、食べ物が合わなかったりします。
ぐるぐるといろいろなところを回っていて、免疫は随分ついていると思うのですが、
それでもお腹を壊したりすることはあります。
できるだけ、睡眠をとったり、水分補給はしていますが、それでもウィルスなどはどうしても防げないこともあります。
体が資本というのは、病気への対応力とも言えますね。
ベルトの穴が１つ、２つ短くなるなんて頻繁にあります。
熱、頭痛、腹痛がほとんどですから、それに応じた対応をしなくてはならないですね。
自分に合う薬もありますからね。
発展を続けるベトナム
日本からのインフラ輸出で、コールドチェーンがよく持ち上がります。
そんなにベトナムにはコールドチェーンがないのでしょうか？
それはちょっと認識が足りないのだと思います。
都市部には保冷車も保冷庫も完備しているところが多くなってきています。
大手スーパーでは、搬入商品についてその鮮度維持のための基準を設けていて、保冷車による輸送でなければ受け付けないところが増えています。
誰が言った情報だかわかりませんが、一次情報を収集しないのは危険ですね。
古い情報が転用されていつまでも流布されている可能性がありますから。
カーボンフリーは現場主義。
当たり前のことだと思っています。
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