下水処理場の敷地内に設置された大型の植物工場です。
植物工場の歴史はおよそ40年。
採算性が採れるようになるのはとても大変です。
しかし今後の人口爆発、水不足を考えれば待った無しです。
環境専門のコンサルティングファームとして、食糧問題は真正面から向き合わなくてはならない課題です。
カーボンフリーコンサルティングがフードバリューチェーンや、植物工場に取り組んですでに6年を超えました。
様々な実績を積み上げてきました。
それでも世の中には変えなくてはならないことに溢れていると思います。
これは大変な課題です。
頑張らないと。
地元の居酒屋
お世辞にも綺麗とは言えません。
看板だって割れています。
狩りをする店主が自らさばいた鹿肉をいただきます。
ラオスの歌を合唱し、日本の歌を合唱し、膝を突き合わせて、遅くまで話し合う。
そうやってやがて仲間になっていく。
お金の問題ではないですね。
日本の最先端のリサイクル工程を現場で見ていただいています。
みなさん現地のエリート集団なので、飲み込みがとても早いです。
帰国後すぐにラオスからの訪問団に帯同させていただきました。
名古屋に来ると立ち寄っちゃう。
サモアはディズニー映画のモアナと伝説の海の舞台だろう。
映画のエンディングロールにもSamoaと書いてあった。
サモアには美しい山がある。滝もある。
人々は優しい。アロハではなくタロファである。
ネックレス。お守りである。
