何年も半分日本、半分途上国周りの生活が続いている。
日本にいるときには和食ばかりを食べる。
体が欲するからだ。
その代わり途上国ではあまり和食を欲しないで済む。
夏の冷製茶碗蒸し。トマト、ズッキーニ、雲丹。
美味しい一品だ。
